Chov sumčeka afrického (Clarias gariepinus), známeho aj ako klarina, je veľmi účinný a populárny v recirkulačných akvakultúrnych systémoch (RAS). Tento druh rýb je obľúbený pre svoju schopnosť rýchleho rastu, odolnosť voči rôznym podmienkam a vysokú kvalitu mäsa.
Farma Senice
Prečo teda chováme sumčeka afrického v RAS?
- Hlavnou výhodou je jeho rýchly rast - sumec africký má vysokú rýchlosť rastu, čo umožňuje rýchlu produkciu a obrat,
- ďalšou výhodou je jeho trvanlivosť. Tento druh je veľmi odolný voči rôznym podmienkam prostredia a chorobám, čo znižuje riziko strát,
- Okrem toho je jeho mäso veľmi kvalitné - mäso sumca afrického je cenené pre svoju jemnú chuť, vysoký obsah omega 3, omega 6 a nízky obsah tuku,
- A to všetko vďaka efektívnemu kŕmeniu - sumec africký má vysokú mieru konverzie krmiva, čo znamená, že účinne premieňa potravu na telesnú hmotnosť.
Vďaka modernej technológii je RAS Senica dokonale prispôsobená na jej chov:
- Teplota vody: optimálna teplota pre chov sumčeka afrického je 25-30 °C. Systémy RAS umožňujú presnú kontrolu teploty, ktorá je rozhodujúca pre rýchly rast rýb.
- Kvalita vody: Systémy RAS zabezpečujú vysokú kvalitu vody prostredníctvom biofiltra, UV sterilizátorov a iných technológií, ktoré odstraňujú škodlivé látky a patogény.
- Potrava: Sumec africký je všežravec, ale v systémoch RAS sa kŕmi špeciálnymi granulovanými krmivami, ktoré zabezpečujú optimálny rast a zdravie rýb.
Skvelé príklady úspešného chovu možno nájsť napríklad v Dánsku.
V Dánsku je chov sumčeka afrického v systémoch RAS čoraz populárnejší. Niekoľko dánskych spoločností sa špecializuje na tento typ chovu a dosahuje vynikajúce výsledky. Napríklad spoločnosť AquaPri využíva pokročilú technológiu RAS na produkciu sumčeka afrického s minimálnym vplyvom na životné prostredie.
Sumec však neprináša na váš stôl len pochúťky!
Chov sumčeka afrického v systémoch RAS prináša množstvo ekologických a ekonomických výhod:
- Nižšia spotreba vody: vďaka recirkulácii vody je spotreba vody výrazne nižšia ako pri tradičných spôsoboch pestovania.
- Nízke emisie: uzavretý systém minimalizuje uvoľňovanie živín a iných látok do životného prostredia.
- Vysoká produktivita: vďaka rýchlemu rastu a efektívnemu využívaniu krmiva je produkcia sumčeka afrického ekonomicky rentabilná.
Chov sumca afrického v systémoch RAS predstavuje moderný a udržateľný prístup k akvakultúre, ktorý umožňuje produkciu vysokokvalitných rýb s minimálnym vplyvom na životné prostredie.
Chov na farme a filtračný systém
